Le village tire son nom d’une ancienne villa romaine,
« Cantriaca », situé sur la Via Agrippa qui desservait Lyon.
Le village, situé sur la crête, bénéficie d’une vue panoramique sur la Bresse et, au loin, sur le Bugey et les Alpes par temps clair. Plusieurs châteaux, en particulier le Château de Chaintré, témoignent de la richesse de l’histoire locale. Chaintré est le village le plus méridional de l’Appellation : ses sols illustrent une grande diversité pédologique, allant des argiles brunes du versant est aux calcaires des pentes orientées au couchant.
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