𝐆𝐑𝐀𝐍𝐃𝐒 𝐉𝐎𝐔𝐑𝐒 𝐝𝐞 𝐁𝐎𝐔𝐑𝐆𝐎𝐆𝐍𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟔. 𝐃é𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐬𝐞 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟏 𝐌𝐚𝐫𝐬

En ce jour consacré aux appellations du Mâconnais (« Symphonie Mâconnaise »), la presse, sommeliers, spécialistes français et internationaux étaient conviés à une dégustation de millésimes 2024 dans l’enceinte du Palais des Congrès de Beaune.

Pouilly-Fuissé a choisi de mettre en avant 8 jeunes vigneronnes et vignerons de nos 4 villages de l’aire de production, sur une sélection 8 de cuvées pour moitié en 1^er Cru.

Ce concept a été très apprécié par nos très nombreux dégustateurs, qui, cartes 2D et en relief à l’appui, accompagnées d’explications commentées, ont ainsi goûté toutes les subtilités et savoir-faire de nos Pouilly-Fuissé !.

Press Tasting Wednesday, March 11

On this day dedicated to the appellations of the Mâconnais (“Mâconnais Symphony”), the press, sommeliers, and French and international specialists were invited to a tasting of 2024 vintages at the Beaune Congress Center.
Pouilly-Fuissé chose to highlight 8 young winemakers from our 4 villages in the production area, presenting a selection of 8 cuvées, half of which are Premier Cru.
This concept was very well received by our numerous tasters, who, using both 2D and relief maps accompanied by guided explanations, were able to fully appreciate all the subtleties and expertise of our Pouilly-Fuissé!

𝐆𝐑𝐀𝐍𝐃𝐒 𝐉𝐎𝐔𝐑𝐒 𝐝𝐞 𝐁𝐎𝐔𝐑𝐆𝐎𝐆𝐍𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟔
Pour cette 18éme édition réunissant toutes les appellations bourguignonnes, Pouilly-Fuissé a une nouvelle fois confirmé son emblématique notoriété.

✨ Retour en images sur notre soirée « 𝐋𝐞 𝐅𝐫𝐨𝐢𝐝 𝐞𝐭 𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐮𝐝 » du mardi 10 mars à la Chapelle de l’Oratoire (Beaune), fortement  appréciée des très nombreux professionnels venus du monde entier, où ces 4 millésimes (2014/2021 et 2015/2022) ont révélé toutes les subtilités, nuances, styles et finesse sur près de 150 cuvées proposées.

✨Un grand merci à toutes les vigneronnes et vignerons ayant animé les dégustations, ainsi qu’aux domaines ayant permis ce bel exercice en sélectionnant leurs vins pour cet évènement.
Merci à tous les professionnels pour leurs commentaires élogieux et appréciations tant sur l’organisation que la qualité des Pouilly-Fuissé mis à la dégustation.
Rendez-vous dans deux ans !

For this 18th edition, bringing together all the Burgundy appellations, Pouilly-Fuissé once again confirmed its iconic reputation.

✨ A look back at our evening “Cold and Hot” on Tuesday, March 10, highly appreciated by the many professionals from around the world, where these four vintages (2014/2021 and 2015/2022) revealed all the subtleties, nuances, styles, and finesse across nearly 150 cuvées presented.

✨ A big thank you to all the winemakers who led the tastings, as well as to the estates that made this wonderful exercise possible by selecting their wines for the event.
Thanks to all the professionals for their complimentary remarks and feedback, both on the organization and on the quality of the Pouilly-Fuissé wines presented.
See you in two years!

Sans réservation, de 10h à 11h30, et de 13h30 à 17h30

 » L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »

En septembre 2020, l’INAO (Institut National de l’Origine et la Qualité) a validé la mention « 1er Cru » pour notre appellation !

Le Millésime 2020 inaugure pour la toute première fois des 1ers Crus pour une appellation Village en Mâconnais, récompensant 10 ans de travaux menés par l’ODG Pouilly-Fuissé.

22 lieux-dits, « climats », répartis entre Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson verront désormais leur nom accompagné de cette prestigieuse mention…

L’organisation des dégustations professionnelles de nos 1ers Crus ont été contrariées et retardées tout au long de l’année 2021…

Ce n’était que partie remise, et 2022 a vu plus de 300 échantillons de ces 22 climats récemment promus dégustés par les professionnels de la sommellerie, cavistes, exportateurs, journalistes … Leurs appréciations enthousiastes prouvent une nouvelle fois, si besoin était, la juste reconnaissance du travail des vigneronnes et vignerons de l’appellation depuis de longues années !

* Février 2022 : par les Sommeliers Meilleurs Ouvriers de France
* Mars 2022 : l’Assemblée générale de l’Union des Sommeliers de France se tenait à Mâcon, belle occasion de découvrir nos 22 premiers Crus lors d’une journée qui leur était entièrement consacrée
* Grands Jours de Bourgogne : Une soirée dédiée aux professionnels du monde du vin, dans le magnifique cadre de la Chapelle de l’Oratoire à Beaune, leur a permis d’apprécier tous les 1ers Crus du Pouilly-Fuissé..

* La presse spécialisée a pris le relais, Bourgogne Aujourd’hui et la Revue du Vin de France en juin dernier.

Nous vous ferons partager très prochainement les résultats de ces dégustations.

DE VIGNES EN CAVES

L’Atrium est signataire de la charte régionale de Vignes en Caves : la promesse d’authentiques moments de dégustation. Cette charte d’accueil vous invite à faire l’expérience de moments authentiques et chaleureux, dans les caveaux de près de 330 professionnels de Chablis à Mâcon. Cette charte régionale est née en 1992, à l’initiative du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne.

VIGNOBLES ET DECOUVERTE – https://www.destination-saone-et-loire.fr/fr/les-labels-des-vins-de-saone-et-loire.html

L’Atrium possède le label Vignobles & Découvertes, qui vous permet de découvrir les activités, hébergements et points de restauration qui gravitent autour du vignoble, de son patrimoine naturel et culturel. Ce label national créé en 2009 recense déjà 600 activités œnotouristiques sur 8 territoires de la Bourgogne viticole.

OENO MOMENT – http://www.oeno-moment.fr

L’Atrium vous propose un Oeno-moment ! Un Oeno-moment, c’est la garantie de déguster 3 verres, accompagnés d’un en-cas, partout en Saône-et-Loire, ainsi que de repartir avec le verre collector « OENO MOMENT » ! Vous pourrez également acheter sur place les vins dégustés.

VITIPASS – http://www.vitipass.com

Le vitipass comprend 1 verre sérigraphié, 1 dégustation (valable pour 2 personnes), 3 bouteilles et une offre découverte ! Riche de toute une variété de lieu, l’Atrium, dans le cadre de l’offre découverte, vous offre une dégustation pour une achetée !

COUNTRY BREAK – http://www.country-break-bourgogne.fr

L’Atrium est partenaire de l’aventure Country Break Saône-et-Loire ! Séjours extra-sensoriels, les « Country Break » se déclinent à l’infini et sont autant de promesses de plaisirs, de rencontres et de découvertes à travers un patrimoine extraordinaire et un terroir unique. C’est dans ce cadre que l’Atrium vous invite à découvrir le Pouilly-Fuissé autour de deux dégustations pour le prix d’une !

L’OFFICE DE TOURISME DE CLUNY – https://www.cluny-tourisme.com/Produits-du-terroir-Clunisois.html

L’Atrium est partenaire de l’Office de Tourisme du Clunisois !
Baigné de l’influence de paix de Cluny, le territoire du Clunisois est une terre de paysages qui invitent au repos. Découvrez le !

L’OFFICE DE TOURISME DE MÂCON ET DU MÂCONNAIS – http://www.macon-tourism.com/fr/vins-caves-cavistes

L’Atrium est partenaire de l’Office de Mâcon et du Mâconnais ! Entourée d’un vignoble de 5 000 ha et fort d’une production de 49 millions de bouteilles par an, Mâcon vous invite à déguster des crus aussi fameux que le le Pouilly Fuissé, le Saint-Véran,… Ou encore les crus tout proches du Beaujolais (Saint-Amour, Juliénas, Moulin-à-Vent…) !

Le comité national des appellations d’origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses, réuni en séance le 3 septembre 2020, a approuvé la reconnaissance de 22 climats accompagnés de la mention « premier cru » qui pourront être adjoints à l’AOP « Pouilly-Fuissé ».
Durant 10 ans, l’Organisme de défense et de gestion (ODG) de l’AOP « Pouilly-Fuissé » et l’INAO ont travaillé sur la reconnaissance de ces premiers crus de l’appellation en étudiant notamment la notoriété, les usages et les caractéristiques naturelles des parcelles. Ce travail a permis de proposer 22 climats en « premier cru », représentant 194 hectares (soit 24 % de l’aire de l’AOP « Pouilly-Fuissé »), répartis sur les quatre communes de l’appellation : Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson.
A la différence des autres AOP communales de Bourgogne, les appellations communales du Mâconnais ne bénéficiaient pas jusqu’ici de climats en « premier cru ». L’ODG de l’AOP « Pouilly-Fuissé » est le premier qui a souhaité faire reconnaître les spécificités de certains lieux-dits, dénommés « climats » selon la terminologie bourguignonne. Il a déposé une demande de reconnaissance en « premiers crus » en 2010.
L’AOP « Pouilly-Fuissé » est située en Saône et Loire, à l’extrême sud de la région Bourgogne-Franche-Comté. Elle fait partie des cinq appellations « communales » du Mâconnais. L’AOP « Pouilly-Fuissé » ne concerne que des vins blancs, produits au sein d’une aire délimitée de production de 800 hectares environ répartie sur 4 communes. Cette reconnaissance est un gage d’avenir pour le développement économique de cette région.