Présentation et Histoire


425 habitants - 221 hectares en production

_Dominé par la célèbre roche qui culmine à 495 mètres d'altitude, le bourg de Solutré doit son nom à l'un de ses lointains occupants gallo-romain, SOLUSTRIACUS.

_A cette époque, le sommet de la roche était le siège d'un castrum, qui fut fortifié au moyen-âge (donjon, fossé d'enceinte) avant d'être détruit en 1435.
Aujourd'hui encore, certaines maisons du village arborent quelques matériaux issus des ruines du château de la roche.

_Mais c'est au pied de l'escarpement que les traces d'occupation humaine les plus lointaines ont été retrouvées: des os de renne, de bison, de mammouth, de cheval, ainsi qu'une grande quantité d'objets taillés dans le silex ont permis d'établir que le site de Solutré était fréquenté à l'époque du paléolithique supérieur (de 35 000 à 10 000 ans av. J.C.). Une visite au musée départemental de préhistoire vous permettra d'admirer une collection unique dans un site incomparable.

_Dans le village aux ruelles pentues, les coquettes maisons en pierre abritent la récolte de Pouilly-Fuissé de leur propriétaire ; il ne faut pas hésiter à s'y attarder pour la beauté des lieux, pour l'accueil des vignerons, pour le souvenir de la dégustation. Au pied de l'église romane du 10ème siècle, un lavoir à impluvium procure une halte nostalgique.

_Si vous êtes alpinistes chevronnés, vous pouvez entreprendre l'ascension de la roche par la falaise, à moins que, correctement chaussés, vous ne préfériez emprunter le sentier panoramique qui vous conduira au sommet après 30  minutes d'une marche paisible. D'ici, la vallée de la Saône, les monts du Jura et la chaîne du Mont Blanc s'offriront à vos regards vers l'Est ; tout proche, le hameau de la Grange du Bois vous invitera à découvrir son prieuré cistercien, dans une ambiance pastorale...

_Au sud-est du bourg se trouve le hameau de Pouilly, administrativement rattaché à Solutré depuis 1613, et ayant donné son nom à l'appellation. Un château médiéval garde l'accès au hameau, où les maisons sont toutes disposées de part et d'autre d'une rue d'axe nord-sud, sur le flanc du coteau exposé au soleil levant. Dans la chapelle, qui fut longtemps un lieu de pèlerinage, se perpétue chaque année, le 22 janvier, le culte de Saint Vincent. Il ne faut en aucun cas quitter Solutré-Pouilly sans avoir dégusté les vins de Pouilly, au terroir si particulier !